
Eschenaur Cabernet Sauvignon 2017 – Louis Eschenaur
Catalogo Prezzo €6.26
Scheda Tecnica
A.O.P.: Chablis
Varietà delle uve: 100% Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vigneti: regione della Borgogna settentrionale. Vinificazione: tradizionale con pressatura pneumatica, svinatura del mosto, poi fermentazione alcolica con controllo della temperatura. Lo Chardonnay rilascia tutto il suo potenziale durante la seconda fermentazione chiamata “malolattica”.
Terreno: sassoso
Provenienza: Francia
Contiene Solfiti
Eschenaur Cabernet Sauvignon 2017 – Louis Eschenaur (cod. 00922)
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Il vino nel dettaglio
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