Mouton Cadet Blanc 2017 – Baron Philippe De Rothschild
Catalogo Prezzo €11.86
PREMI
Medaglia d’oro Word Value Wine Challenge
Medaglia d’oro Miami Challenge to the Best French Wines for the USA 2016
Scheda Tecnica
A.O.C.: Bordeaux
Varietà delle uve: 69% Sauvignon Blanc, 28% Semillon, 3% Muscadelle.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vinificazione: la pre-macerazione a freddo aiuta ad estrarre i migliori profumi e sapori al fine di ottenere vini intensamente fruttati nel tipico stile Mouton Cadet. Le uve vengono quindi pressate lentamente e delicatamente al fine di preservare la raffinatezza del mosto. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata (18 °C) al fine di preservare tutta l’eleganza degli aromi e dei sapori.
Maturazione: Mouton Cadet Blanc viene fatto maturare sui sedimenti per 6 mesi in vasche. Il vino viene poi agitato regolarmente per mantenere le fecce in sospensione, rendendo il vino più pieno e più morbido.
Provenienza: Francia
Contiene Solfiti
Mouton Cadet Blanc 2017 – Baron Philippe De Rothschild (cod. 00931)
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Il vino nel dettaglio
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