Pinot Noir 2020 – Pierre Sparr
Catalogo Prezzo €10.80
PREMI
Medaglia d’oro Concours Général Paris
Scheda Tecnica
Varietà delle uve: 100% Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vinificazione: Dopo la deraspatura dei grappoli, si procede ad una macerazione mosto/bucce di 2 settimane; a seguire fermentazione malolattica e affinamento in botti di rovere per 6/8 mesi.
Ulteriori note: pH: 3.77 – Zuccheri residui: 1.73 g/l – Acidità totale: 5.55 g/l
Grandezza del vigneto: 12 ettari – Età delle vigne: 18 anni.
Provenienza: Francia
Contiene Solfiti
Pinot Noir 2020 – Pierre Sparr (cod. 02107)
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Il vino nel dettaglio
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